Японский разделочный нож ручной ковки

Японский разделочный нож ручной ковкиИскусные мастера из страны восходящего солнца создали этот шедевр, который станет незаменимым помощником на Вашей кухне.
Этот нож, выполненный методом ручной ковки, отличается непревзойденным качеством и прочностью, которые будут радовать Вас долгие годы.
Лезвие ножа изготовлено из высокоуглеродистой стали, которая закаляется до твердости по Роквеллу около 57-59 HRC.
Такая твердость обеспечивает длительную остроту режущей кромки и позволяет легко разделывать даже самые твердые продукты, такие как мясо и овощи.
Уникальная форма лезвия с характерным скосом делает нож идеальным для тонкой нарезки, шинковки и разделки.
Ручка ножа выполнена из ценных пород дерева и имеет удобную эргономичную форму.
Благодаря этому нож удобно лежит в руке, обеспечивая полный контроль над резом.
Баланс ножа тщательно продуман, что облегчает работу с ним и позволяет выполнять сложные операции с максимальной эффективностью.
Каждый нож изготавливается вручную с использованием традиционных японских техник.
Это гарантирует не только высокое качество, но и неповторимый внешний вид.
При правильном уходе этот нож станет Вашим верным спутником на кухне, помогая создавать кулинарные шедевры.
Характеристики:
Тип:
разделочный нож Материал лезвия:
высокоуглеродистая сталь Твердость:
57-59 HRC Длина лезвия:
210 мм Длина ручки:
120 мм Материал ручки:
ценные породы дерева Вес:
180 г Страна-производитель:
Япония