Японский поварской нож, кухонный нож с высоким содержанием углерода, нож-топор с узорчатым дамасским сплавом, нож для нарезки фруктов, нож Сантоку, поварской нож, кулинарный инструмент

Японский поварской нож – идеальный инструмент для настоящих кулинаровЭтот профессиональный нож изготовлен из высокоуглеродистого сплава VG-10, который отличается исключительной остротой и долговечностью.
Узорчатая дамасская сталь, из которой изготовлен нож, не только красива, но и обеспечивает дополнительную прочность и устойчивость к коррозии.
Эргономичная рукоятка из натурального дерева обеспечивает удобный и надежный захват.
Этот многофункциональный нож идеально подходит для различных кулинарных задач:
Нарезка и измельчение мяса, рыбы и овощей Разделка птицы Измельчение трав и специй Разделение костейБлагодаря своей остроте и прочности, этот нож станет незаменимым помощником на любой кухне.
Сделайте его частью своего кулинарного арсенала и наслаждайтесь приготовлением вкусных и профессионально выглядящих блюд.
Характеристики:
Длина лезвия:
180 мм Твердость по шкале Роквелла:
58-60 HRC Угол заточки:
15 градусов Материал рукоятки:
натуральное дерево Толщина обуха:
2 мм Вес:
220 г